2020年7月3日金曜日

7月3日(金)の給食



 【 6月3日の献立 】

   ごはん
   ホッケの色づけ
   きゅうりの昆布和え
   小松菜と揚げのみそ汁
   牛乳






今日の献立から ~ホッケの色づけ~
「色づけ」とは、焼いた魚に醤油や砂糖を煮詰めたタレを絡めた、暑い夏を乗り切るために工夫された料理です。給食では少しアレンジして魚を揚げてタレを絡めています。今日はホッケを使っています。