ごはん
松風焼き
キャベツと厚揚げのみそ汁
牛乳
今日の献立から ～松風焼き～
小学校給食センターでは約３，７００人分の給食を作っています。
松風焼きは材料だけで２３０㎏になります。大きな番重１６個分です。
挽肉、調味料、チーズ、パン粉を順に混ぜてよくこねます。
鉄板に広げてゴマをふり、スチームコンベクションで焼き上げ、切って数えます。
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