2020年6月3日水曜日

6月3日(水)の給食

 

【 6月3日の献立 】

 ごはん
 松風焼き
 キャベツと厚揚げのみそ汁
 牛乳








今日の献立から ~松風焼き~
 
 
小学校給食センターでは約3,700人分の給食を作っています。
松風焼きは材料だけで230㎏になります。大きな番重16個分です。
挽肉、調味料、チーズ、パン粉を順に混ぜてよくこねます。
鉄板に広げてゴマをふり、スチームコンベクションで焼き上げ、切って数えます。